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人类的过去和未来，都是依靠这几种盐来摄入我们必需的无机盐类。 随着化学工业和化学科学的发展，“盐”这一个字的含义早已极大扩展。中学化学课本就讲了，“盐”是指由“金属离子”(包括铵离子)和酸根离子所组成的化合物。它们种类繁多、性质各异、外观不同，密云县工业盐，用途大相径庭。 由于盐的重要性和高利润，工业盐哪家好，历代政府对盐都采取专营政策，所以有了“官盐”和“私盐”的区别。

说起工业盐大家可能会问：工业盐是什么？工业盐的用途有哪些？下面就来讲解下：

        大家可能都知道工业盐是不能吃的，但是工业盐到底是什么呢？工业盐简单来说是作为一种化学产品原料，供应工业盐，我的感觉是类似于着色剂之类的东西。工业盐在工业上的用途很广，工业盐用途，被称为“化学工业之母”。基本化学工业主要产品中的盐酸、纯碱、氯化铵等主要是用工业盐为原料生产的。

少买及时吃。少量购买，吃完再买，目的是防止碘的升华。因碘酸钾在热、光、湿条件下都会分解挥发。

忌高温。在炒菜做汤时忌高温时放碘盐。炒菜爆锅时放碘盐，碘的食用率仅为10%，中间放碘盐食用率为60%；出锅时放碘盐食用率为90%；凉拌菜时放碘盐食用率就可以达到100%。

忌在容器内敞口长期存放。碘盐如长时间与阳光、空气接触，碘容易挥发。放在有色的玻璃瓶内，用完后将盖盖严，密封保存。